
Ice Kube à Paris
Le bar de glace ouvre ses portes à Paris. Testé avec succès à Stockholm, Londres et Milan, le Ice Kube s'implante dans la capitale (1-5 passage Ruelle - 75018 Paris) pas loin de la Gare du Nord évidemment.
A l'entrée (38 euros quand même), on vous filera une parka pour aller siroter votre vodka à une température de - 5 degrés. Les murs du bar sont des blocs de glace, et on ne peut rester que 30 minutes max.
Pour la boisson, c'est donc vodka exclusivement, et de la française s'il vous plaît, la Grey Goose, qui cartonne apparemment aux USA. Certainement grâce à son rachat par le producteur américain de rhum Bacardi. Dans les autres bars glacés d'Europe, c'est Absolut qui a remporté le marché.
Selon une étude publiée à l'occasion du dernier salon Vinexpo de Bordeaux, la consommation de vodka, à l'origine de 18% des gueules de bois dans le monde, a augmenté de 39,8% entre 1999 et 2003, la croissance la plus forte de tous les spiritueux.